工作职责：对食品原辅料的供应商资质的审核，对到货的原材料进行抽样检查，感官检查，及物理化学微生物水分的检测，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，查找原因，进行分析。及时对检测数据记录填写，对抽检不合格产品上报，协调品质部门与其他部门的联系及沟通，对原辅料的临期产品进行跟踪，对过期产品及时上报，对产品质量的异常问题要及时反馈及妥善处理

工作职责：准确填写每日的生产记录表，进行统计分析总结，并报交财务。及当班次的考勤情况。主要确保每日数据的准确性，及时性

工作职责：负责餐厅的餐具齐全干净整洁，及时了解客人的心态需求并为其提供相应的服务，负责开餐前的准备工作，餐后的收尾工作，配合领班主管的工作，并及时反馈客人的意见。掌握餐厅的菜肴酒水等知识，适时向客人推销。做好餐厅的卫生清洁工作

工作职责：主要职责是检查客房、清扫客房及楼层公共区域的清洁；为客人提供干净安全舒适的客房环境；清洁用品使用及保养；检查客人遗留物做好登记和保管上交领导；对客房内贵重物品的清点；为客人提供好各项客房服务